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第六届金工奖十大总工论文20:我的一些酒店工程管理经验
来源:林远钦   日期:2019/12/7   浏览次数:

本人1999年参加工作一直从事工程设备设施维护管理工作。2001年开始进入酒店工作,一直从事设备设施的维修管理工作,历经酒店前期筹建及后期管理了5家酒店;先后在洲际酒店管理集团、喜达屋酒店管理集团、温德姆旗下豪生品牌及悦华酒店管理公司工作过。工作一直勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨,工作业绩、部门管理、节能降耗方面等表现突出,多次受到酒店领导及业主的表扬及嘉奖。

2013年名城豪生大酒店五星级星评,全程参与主导了整个星评工作,大量的查阅相关评星资料,配合撰写评选资料,最终成功评为五星级酒店;也从中学到了酒店各项评星标准及要求。

2017年厦门金砖国家峰会,福州作为分会场,配合公安局、质监局、消防大队、电信、移动等安全要求进行协调及整改,提升积累了丰富的政府接待能力。

2018年与专业的节能能源管理公司进行合作,对酒店灯光、厨房炉灶、锅炉、洗衣房余热回收、中央空调等进行了节能改造。通过节能改造后,2019年在营业额增加400万左右的情况下,能源节省了50多万。

通过这些年酒店的筹建工作及日常运营管理工作,积累了丰富的管理经验。除开节能、培训、预算、人力配置、日常维护保养等事务。

总结了以下几点经验:

1、节能问题:灯具选型、空调主机及水泵的选型、变压器的选型,根据酒店所在地方选择空气能热泵及蒸汽发生器。

2、客房淋浴间漏水问题:很多酒店在淋浴间防水做好后,进行二次施工把防水破坏了,后续未恢复,或者墙面防水高度做的不够,造成日后经营时淋浴间渗水到房间或门框。

3、空调盘管机安装位置不合适,造成日后维护根本没有空间。

4、图纸设计的时候厨房动线未规划好,造成后期食品卫生许可证办不下来,提出整改时花很大的动作才能整改好。

5、宴会厅仓库规划的不够大,造成运营时很大的不便,经常把桌椅摆在通道,影响消防安全通道。